Lanzamos la web del proyecto CESA: Investigación en niños con alergia alimentaria
Desde hoy miércoles, 18 de abril, está operativa la página web donde se recoge toda la información sobre el proyecto de investigación “CESA las reacciones alérgicas por alimentos”, un estudio de investigación participativa pionero en España en el que participan un equipo de investigadores de IdeasenSalud.com de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB), en colaboración con profesionales del grupo EDUCASMA del Hospital Universitario La Paz de Madrid, y las asociaciones de pacientes AEPNAA (Asociación Española de Alérgicos a Alimentos y Látex), Immunitas Vera, Asociación de Alérgicos a Alimentos y Látex de Cataluña y Elikalte, Asociación Vasca de Alergias Alimentarias.
Hoy se pone en marcha la web www.alergiayalimentos.com con toda la información sobre el proyecto CESA las reacciones alérgicas por alimentos
Con el lanzamiento de la web, el proyecto CESA -que cuenta con el aval científico de la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC) y la Asociación Española de Pediatría- se une a la celebración de la Semana Mundial de la Alergia que, por segundo año consecutivo, organiza la Organización Mundial de la Alergia y que se conmemora del 16 al 22 de abril con el objetivo de sensibilizar sobre esta enfermedad.
El proyecto ‘CESA las reacciones alérgicas por alimentos’ formará a niños con alergia alimentaria y a sus familias en 8 ciudades españolas. La principal novedad de este proyecto es que los pacientes participan desde su inicio en el diseño del estudio y trabajarán en el desarrollo del mismo junto a médicos, enfermeras, investigadores, psicólogos, educadores, cocineros y demás profesionales que integran el equipo.
La alergia a los alimentos es una enfermedad muy frecuente en la infancia que afecta a alrededor del 7 por ciento de los niños. Se calcula que, aproximadamente, uno de cada 25 niños en etapa escolar la padece, siendo la causa más común de anafilaxia en este grupo de edad. Sin embargo, la mayor parte de los centros educativos no están preparados para hacer frente a los riesgos que conlleva esta patología.
Pacientes, médicos e investigadores de toda España lanzan una web para controlar mejor las consecuencias de la alergia alimentaria en niños
Por esta razón, el proyecto pretende informar y entrenar en habilidades de autocuidados, tanto a los niños que padecen alergia alimentaria, como a sus padres; de modo que conozcan las reacciones alérgicas, eviten la ingesta de los alimentos que las provocan, cambien sus rutinas alimentarias, aprendan a leer correctamente el etiquetado de los productos e identifiquen los ingredientes y, en caso de reacción por ingesta accidental, sepan reconocer los síntomas iniciales y comiencen el tratamiento adecuado.
El estudio se basa en el nuevo modelo de Salud 2.0, que incorpora las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) al servicio de la asistencia sanitaria y la mejora en la calidad de vida de los pacientes. Participarán en él 360 niños menores de 12 años que padecen alergia alimentaria. Los participantes se distribuirán en dos grupos de trabajo, presencial y on line.
Asociaciones de pacientes de toda España participan, por primera vez, junto a médicos, investigadores, educadores y cocineros, entre otros, en el diseño y el desarrollo del estudio
Se organizarán 8 talleres presenciales en A Coruña, Barcelona, Bilbao, Granada, Madrid, Málaga, Murcia y Valencia, que serán impartidos por educadores especializados en la materia. En cada taller se realizarán juegos y actividades en torno a unos cuentos y materiales diseñados especialmente para el proyecto y estructurados en 4 módulos de trabajo.
Además, otro grupo de niños seguirá el programa on line desde sus casas con los mismos contenidos que los talleres utilizando recursos audiovisuales con juegos, actividades y vídeos explicativos para cada módulo.
Podrán participar niños desde cualquier ciudad de España registrándose en un cuestionario que ya está disponible en la web del proyecto www.alergiayalimentos.com







