Desde hoy miércoles, 18 de abril, está operativa la página web donde se recoge toda la información sobre el proyecto de investigación “CESA las reacciones alérgicas por alimentos”, un estudio de investigación participativa pionero en España en el que participan un equipo de investigadores de IdeasenSalud.com de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB), en colaboración [...]

El próximo sábado 12 de noviembre presentaremos en Barcelona el Proyecto “CESA las reacciones alérgicas por alimentos”. Se trata de un proyecto de investigación participativa pionero en España, basado en el nuevo modelo de Salud 2.0, que incorpora las potencialidades de las tecnologías de la información y la comunicación (TIC) al servicio de la asistencia [...]

En una reciente publicación realizada por investigadores valencianos se ha analizado el papel del chocolate en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Los autores de este trabajo han revisado todas las publicaciones científicas de los últimos 20 años en las que se estudiaba el papel del cacao o chocolate en relación a diversas enfermedades cardiovasculares. En [...]

Un grupo de investigadores del Vanderbilt University Medical Center, en Estados Unidos, han descubierto que una proteína que se suele encontrar en los yogures y en productos probióticos puede ser, en solitario, beneficiosa para combatir las enfermedades inflamatorias intestinales. En concreto, la proteína es la p40 y en los ensayos con animales ha sido muy [...]